《旅游经济学》是旅游管理专业的专业核心课程，面向旅游管理专业大类学生开设。郑州大学《旅游经济学》课程建设历史悠久，1995年设立旅游管理专业，正式开设《旅游经济学》课程，有29年历史。2020年获批河南省一流课程；2021年获批首批国家级一流课程；2022年获批课程类省级虚拟教研室，开始了“跨学校、跨地域、跨课程、跨专业”的课程建设新阶段。

虚拟教研室秉承“以学生为本”的教育理念开展课程建设，不断进行教学改革与探索，坚持资源共享，注重教材建设，改进教学方法，丰富和完善课程内容，致力打造一流课程。课程以旅游经济活动为研究对象，面向国家和区域经济社会发展战略，着力培养和打造具有创新精神、实践能力和社会责任感的高层次人才，通过理论讲授和专题研讨等方式锻炼和培养学生的知识水平和能力。

课程目标如下：（1）培养认知能力，包括对旅游经济理论知识的认知和对旅游经济实践活动的认知。（2）培养技术能力，包括对旅游经济分析方法和相应计量工具的掌握与运用。（3）培养应用能力，包括对旅游产业发展规律等的科学研究与正确识别和判断，对旅游经济活动中新现象新问题新矛盾等的发现、分析及解决能力。

课程主要内容包括：旅游产业融合与旅游产品体系、旅游需求与旅游供给、旅游市场与旅游价格、旅游消费、旅游产业关联与旅游卫星账户、旅游经济效益与评价、旅游投资与决策、旅游企业、旅游经济结构、旅游产业政策与管理、旅游经济发展模式和发展战略等。